哈哈哈，又是素菜
用料
| 海带 | 干海带一张 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 几颗 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
素炒海带的做法
干海带泡发后切丝，洗干净，其它辅料也一样，切好，备用
![素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第2张]( "素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第2张")
起油锅，老姜，大蒜，爆香
![素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第3张]( "素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第3张")
放入海带丝，翻炒均匀
![素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第4张]( "素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第4张")
调味，生抽，老抽，糖，盐，料酒，水，顺便把杏鲍菇和胡萝卜一起加入，翻炒均匀
![素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第5张]( "素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第5张")
煮一会
![素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第6张]( "素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第6张")
中火十分钟左右就可以关火了
![素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第7张]( "素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第7张")
装盘
![素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第8张]( "素炒海带的做法步骤图，素炒海带怎么做好吃 第8张")
小贴士
水不用太多，适量就行，喜欢吃辣的可以来几个小米椒，很入味的！
素炒海带烹饪方法窍门 如何做素炒海带才好吃
烹调艺
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