铁锅茄子烹饪方法窍门 如何做铁锅茄子才好吃

用料  

铁锅茄子的做法  

1. 茄子先蒸一下，几分钟就可以。

2. 放铁锅里，用筷子或者刀什么的把茄子划开，铺开

3. 开火，把其余材料混合抹在茄子上。

4. 全熟，就可开吃

小贴士

因为没买烤箱，又馋，所以想了这个办法来做茄子。味道跟烧烤摊上差不多，最重要自己做的干净卫生不是。还可以做其他的菜，我还试过韭菜，金针菇什么的。话说韭菜已备好，晚上就吃它（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}@{}@{}-