生活里总少不了一款炒年糕,海鲜的,肉丝的,鸡蛋的...不管怎么换还是大爱年糕,我家老公更是痴迷的不行不行的,
用料
胡萝卜 | 一根 |
香菇 | 两个 |
青菜 | 6棵 |
西红柿 | 一个 |
热狗 | 一根 |
鱼豆腐 | n颗 |
年糕 | 两根 |
独家炒年糕(带酸版)的做法
材料准备
切切切
切西红柿
切年糕切青菜
热油
放热狗,鱼豆腐,香菇,胡萝卜
放青菜,先炒一会,再放料酒
菜差不多熟后,放年糕,翻炒,也可放些少量的水,可增加年糕的口感,有种带着浓汤的感觉
中于可以放番茄了,因为番茄容易熟,所以最后放都可以
放菜叶,翻炒到熟,不要忘记放盐!
完成,我还放了点香菜末,根据个人口感来港
小贴士
这是两个人的量哦,个人喜欢菜多一点,这口味你们还喜欢吗