邻居家住在海边,为我们提供了新鲜的食材,暖暖爸爸兴致勃勃,做一道家常蒜蓉开边虾。
用料
蒜 | 多多的,大概两头🧄 |
青红辣椒 | 各半个 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 三勺 |
盐 | 适量 |
粉丝 | 1/2把 |
油 | 一大汤勺 |
葱 | 适量 |
虾 | 一斤 |
蒜蓉开边虾🦐🦐🦐的做法
虾,洗好,去虾线,直男把膏也去掉了🤦♀️。去虾壳,中间剖开,内翻出虾尾。
蒜压成蓉,青红辣椒切碎,备用。用量看虾的多少进行调整。
蒜蓉中加入生抽、盐、蚝油,将热油浇入其中,香喷喷的蒜蓉汁就做好了。👍
盘中铺好烫好的粉丝,加部分蒜蓉汁拌匀。
蒸锅水烧开。将靓靓的虾摆好,放入蒸锅,蒸七分钟。
出锅啦!!!看上去不错吧👍👍
一盘家常自制开边虾完成,尽情享受美味吧!