【步骤图】清炒丝瓜（精准版）食谱大全和做法

用料  

清炒丝瓜（精准版）的做法  

1. 丝瓜去皮，切块，泡盐水10分钟以上（炒前再沥干水分）

2. 蒜炒香，放丝瓜，翻炒一下。加半碗热水，盖焖2分钟。

3. 放盐和味精，翻炒一下即可。