滚蛋烹饪方法窍门 如何做滚蛋才好吃

照片寒碜了点，随便拍的~
这是一道作为早餐，或是夜宵都适宜的菜？其实称不上菜啦~
从小到大，完全吃不腻，还在只会烧方便面的时候，就会简简单单弄这道菜了。觉得各种早饭都没啥欲望的时候，总会想到它，它一直窝心的存在呢！

用料  

滚蛋的做法  

1. 加入适量水，烧开，打入鸡蛋

2. 看鸡蛋稍微有点结起来，铲一下锅底，以免粘锅

3. 翻身，烧会

4. 等鸡蛋凝结成你想要的生熟（有些喜欢有流黄，有些不喜欢），加入盐、鸡精、酱油调味，差不多就好盛起来了

小贴士

加点麻油和葱会更香哦~