双椒拌皮蛋烹饪方法窍门 如何做双椒拌皮蛋才好吃

用料  

双椒拌皮蛋的做法  

1. 皮蛋去壳，切小瓣，盛入盘中；小黄椒、红辣椒，切成圈。

2. 油锅烧热，放入小黄椒、红辣椒炒香，加盐、味精、酱油、红油，制成味汁。

3. 将味汁淋在皮蛋上，撒上葱花既可。