用料
牛奶 | 1000ml |
菌粉 | 两包(每包1g) |
白糖 | 一勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
烘干麦片 | 一勺 |
水果 | 适量 |
自制酸奶(减脂清肠)的做法
准备1000ml全脂牛奶 两包菌粉
将酸奶机先加热 然后将内胆用开水烫一下 (消毒) 放凉后 倒入牛奶1000ml 白糖 蜂蜜各一勺 不停的的搅拌
搅拌均匀后 加入菌粉两包(一包1g) 搅拌均匀
放入酸奶机中放入温暖的地方 5-8小时 即可发酵成固体壮 然后取出放入冰箱保鲜一小时 口感巨好
将冷藏好的酸奶倒入杯中 倒入抹茶粉或者青汁
搅拌均匀
根据个人口味加入水果 麦片等
如图 这样减脂又清肠的酸奶是不是很简单呀
小贴士
1 酸奶发酵过程中 尽量少开盖子 不然会发酵停止
2 发酵好酸奶放入冰箱保鲜一下,口味更佳
3 一般500ml配一包酸奶 可根据个情况倒入500g酸奶 一包菌粉
4 酸奶拌 加入青汁后 超级清肠 肠胃不好者 尽量少喝