凉粉儿烹饪方法窍门 如何做凉粉儿才好吃

用料  

凉粉儿的做法  

1. 先做凉粉，粉和水比例一比六，调好之后煮开，边煮边搅动。放在冰箱里三个小时左右定型。

2. 刮成丝，放入调料，葱蒜，黄瓜丝。可以放点藤椒油。