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凉粉凉拌烹饪方法窍门 如何做凉粉凉拌才好吃
烹调艺
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秋未至,夏已别。
用料
凉粉
一块
醋
一勺
麻油
一勺
葱
少量
白糖
一勺
生抽
两勺
辣椒油
少量
花椒油(没有也可以)
一勺
辣椒面
少量
鸡精
少量
糖桂花(没有无妨)
少量
凉粉凉拌的做法
切长条块~
加入各种调料~
静置冰箱冷藏半小时~
吃前稍作凉拌
入味
~
小贴士
花椒油和麻油炒鸡提香~
糖桂花是去年秋天酿的~撒上一点当作入了秋味
TAGS:
凉拌
好吃
凉粉凉拌
凉粉
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