如何做凉粉儿好吃 凉粉儿烹饪方法大全

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凉粉儿的做法图解 凉粉儿的做法步骤

妈妈👩🏻牌儿凉粉儿

用料  

玉米淀粉 250克
白面 350克
土豆粉 250克
清水 适量
凉拌黄瓜丝 配菜

凉粉儿的做法  

  1. 先把以上粉面倒入盆中加水搅成糊状,然后倒入锅中不停搅动,见图,挂铲即可。

    凉粉儿的做法图解 凉粉儿的做法步骤 第2张
  2. 接一盆凉水,将刚才搅动好的糊状放入漏勺中挤压,漏到盆中变成小蝌蚪状态即可。

    凉粉儿的做法图解 凉粉儿的做法步骤 第3张
  3. 成品图

    凉粉儿的做法图解 凉粉儿的做法步骤 第4张
  4. 凉拌黄瓜丝

    凉粉儿的做法图解 凉粉儿的做法步骤 第5张
  5. 自炸辣椒油

    凉粉儿的做法图解 凉粉儿的做法步骤 第6张
  6. 拌好的成品图,开吃吧!

    凉粉儿的做法图解 凉粉儿的做法步骤 第7张

小贴士

掌握好火候,搅糊状时别糊了。加入凉拌黄瓜丝和辣椒油即可食用,清凉美味,夏天太热不想吃的时候可以尝试哦。