酸菜炒蚬肉烹饪方法窍门 如何做酸菜炒蚬肉才好吃

用料  

酸菜炒蚬肉的做法  

1. 1、蚬肉用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌一下备用。

2. 2、酸菜洗净切塊，切一些蒜姜备用。
   3、热锅加油放入蒜爆香加入蚬肉翻炒在加入酸菜炒加適量盐和糖炒均匀即可。