用料
| 龙利鱼 | |
| 西瓜皮 | |
| 冬瓜 | |
| 豆苗 | |
| 姜 | |
| 鸡蛋 | |
| 淀粉 | |
| 盐 | |
| 太太乐原味鲜 | |
| 香油 |
《回家吃饭》双瓜汆鱼丸的做法
龙利鱼和姜切块，加入盐、鸡蛋清、淀粉和水，一起放入料理机中打碎成鱼泥，冷冻备用。西瓜皮剔掉外皮后改刀，冬瓜去皮改刀
![《回家吃饭》双瓜汆鱼丸的做法步骤图 第2张]( "《回家吃饭》双瓜汆鱼丸的做法步骤图 第2张")
锅内倒水，水开后改小火，将鱼泥汆成鱼丸入锅。加入少许姜片，用盐和原味鲜调味，沸腾后，关火备用
![《回家吃饭》双瓜汆鱼丸的做法步骤图 第3张]( "《回家吃饭》双瓜汆鱼丸的做法步骤图 第3张")
冬瓜和西瓜皮焯水，放入鱼丸汤中，稍微煮炖，淋上香油。盛入碗中，用焯水后的豆苗装饰，即可食用
![《回家吃饭》双瓜汆鱼丸的做法步骤图 第4张]( "《回家吃饭》双瓜汆鱼丸的做法步骤图 第4张")
【步骤图】《回家吃饭》双瓜汆鱼丸食谱大全和做法
烹调艺
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