辣味肉松烹饪方法窍门 如何做辣味肉松才好吃

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辣味肉松的做法步骤图,辣味肉松怎么做好吃

因为老公喜欢吃辣松面包,所以决定用面包机制作辣味肉松。

用料  

鸡胸 500g
20ml
葱,姜 适量
肉松调料
3克
生抽 15ml
花椒 10粒
辣椒粉 10-15g
食用油(可以不加 10克
10-15克
老抽 10ml

辣味肉松的做法  

  1. 鸡胸肉切10cm块,入冷水锅焯水,水沸取出,洗净。

  2. 肉块放入自动锅,加水料酒葱姜花椒,大火煮开,小火炖45分钟

  3. 肉块沥干水分,用手撕碎

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  4. 将撕碎肉条放入面包桶,加入所有调料,稍微拌匀

  5. 设定程序“9 果酱蜜饯程序”,按下开关键开始工作,剩余 20 分钟时重启“9 果酱蜜饯程序”,第二次程序 30 分钟时加入芝麻,剩余 20 分钟时关闭面包机, 肉松制作完毕

  6. 将肉松取出,打散晾凉后即可密封冷藏保存

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