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用料
腐竹鸭翅根的做法
冰冻鸭翅根泡水去冰
腐竹泡水至没有硬芯
鸭翅根用煮沸的热水灼一下捞起
姜蒜切块
热锅下油,倒入鸭翅根和姜蒜翻炒
倒入盐,味精,鸡精,生抽,老抽翻炒
倒入适量料酒和白糖
加入和鸭翅根持平的清水,小火盖盖焖上20分钟
焖好后加入腐竹,继续盖盖焖10分钟
完成~简直不要太好吃(๑´ڡ`๑)