每个阴雨天，都特别喜欢待在厨房，寻找能和口腔碰撞的滋味，这道加了腐乳汁的鸭翅根就这么满足了味蕾
用料
| 鸭翅根 | 500克 |
| 生抽，老抽，腐乳和腐乳汁，香叶，豆瓣酱，糖，鸡精，啤酒，花椒，桂皮，八角，生姜，大蒜，葱节 | 适量 |
| 小米椒 | 五根 |
秘汁鸭翅根的做法
鸭翅根冷水下锅焯水，洗净待用
![秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第2张]( "秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第2张")
另起锅，生姜，大蒜，米椒，桂皮，八角干煸
![秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第3张]( "秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第3张")
加入生抽，老抽，糖，鸡精，葱节，少量开水
![秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第4张]( "秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第4张")
加入啤酒，熬煮两分钟，倒入鸭翅根，大火烧开转小火四十分钟，关火，继续焖一小时。
![秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第5张]( "秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第5张")
装盘，开吃
![秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第6张]( "秘汁鸭翅根的做法步骤图，秘汁鸭翅根怎么做好吃 第6张")
小贴士
口味重者可适当加点盐
秘汁鸭翅根烹饪方法窍门 如何做秘汁鸭翅根才好吃
烹调艺
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