无油萝卜花生咸汤做法 食材 步骤

用料  

无油萝卜花生咸汤的做法  

1. 花生提前一小时用水泡好切碎，青萝卜切条，姜切丝

2. 热锅中加入姜丝，放入萝卜丝，炒至萝卜明显变软

3. 倒入适量清水，放入花生碎，大火煮开，转中火煮20~30分钟

4. 面粉加水搅拌均匀，倒入面糊，边倒边搅拌，避免起团和糊底

5. 大火煮开，出锅前加入适量调料即可

小贴士

1.炒的过程中没有用到油，但花生中有油脂；
2.用全麦面粉是因为家里没有其他面粉，可以用普通面粉代替。