1. 方子来自于下厨房，我就胖着玩玩的【养胃山药饼】，感谢作者的分享。
2. 此方为根据自家情况，修改自留备用，步骤不祥，请谅解！需要详细步骤可参考原方！
用料
| 山药 | 400克 |
| 中筋面粉 | 600克 |
| 鸡蛋 | 2个+牛奶=150克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 6克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米油 | 25克 |
山药豆包的做法
山药去皮蒸熟，取400克趁热压成泥。
加入600克面粉，2个鸡蛋+奶粉=150克，糖10克，酵母6克，奶粉30克，炼乳10克，盐1克，玉米油25克。
揉成面团，放入面包机，启动发面程序。
取发好的面，揉一揉，中发15分钟。
包成豆包。
在蒸锅中醒发20分钟。
上汽后，再蒸15分钟。