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用料
第一次做蒜泥白肉的做法
五花肉凉水放入锅中,放入料酒,陈醋,花椒,八角,桂皮,香叶煮30分钟,直到用筷子可以轻松扎透!
然后把五花肉洗净!放入冰箱冷冻中冻半小时方便切薄片,越薄越好!小碗中放入蒜末,香葱,十三香,辣椒面,小米椒,陈醋,生抽,用热油浇熟即可!简单又美味!