爱吃糯米饭,尝过各种各样的糯米饭后,发现这种最适合自己
用料
糯米 | 适量 |
冬菇 | 适量 |
木耳 | 适量 |
猪肉沫 | 少量 |
腊肠 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
虾米 | 适量 |
糯米包饭的做法
将糯米洗净浸泡一小时后,放适量盐,油和胡椒粉拌匀,用漏水的不绣钢篮,隔水中小火蒸两小时,期间,把饭拌一下,防止夹生
冬菇木耳提前泡发,沥干水,将冬菇木耳,虾米放油先炒香,加胡椒粉,炒香放凉用搅肉机打碎,不要太碎,肉沫先炒出油脂,腊肠碎稍微炒炒出油就可以
将所以食材和糯米搅和在一起,喜欢可以用腐竹包一下,稍微蒸一下就可以开吃了,我们一般将腐竹切碎炒炒拌进去,拌好的糯米饭稍微蒸个七八分钟,让冬菇的香气渗进糯米饭里,来一碗,元气满满,爱了爱了