紫菜海蛎丸烹饪方法窍门 如何做紫菜海蛎丸才好吃

待过程图。

用料  

紫菜海蛎丸的做法  

1. 紫菜锅中㸆干至酥脆。

2. 海蛎中加入姜末，用料理机打碎。

3. 加入盐、胡椒粉、料酒搅匀。加入油炸粉和蛋黄搅匀。淋入红葱油，剪入紫菜拌匀。

4. 挤成丸子入油锅炸至表面金黄（可复炸）即可。