用料
水 | 克 |
盐 | 克 |
葱姜蒜 |
自制高汤块儿的做法
一袋鸡爪,两只童子鸡,半块牛骨,葱姜蒜少许,调料包自制,枣枸杞参须松葺少许,大火烧开,中小火煨三凉三热七个小时,静置一夜
第二天大火烧开碾压锅内鸡肉鸡爪,小火一个时后过滤静置一晚即可,汤块色泽金黄香郁
小贴士
自荐此方,一袋鸡爪,两只童子鸡,半块牛骨,葱姜蒜少许,调料包自制,枣枸杞参须松葺少许,大火烧开,中小火煨三凉三热七个小时,静置一夜,第二天大火烧开碾压锅内鸡肉鸡爪,小火一个时后过滤静置一晚即可,汤块色泽金黄香郁,高汤冻你值得一试[奸笑]