買新鮮材料,自己第二次包粽子,超好吃
可以放豆多,這樣熱量要底,不用擔心長胖
4歲孩子要喜歡吃綠豆肉粽
泡软香菇,用耗油,盐,油腌制一夜
瑶柱稍微泡软即可
新鮮鹹蛋蛋黄切开四块,少许酒和油
干粽叶泡一夜,一片片洗干净后,放少许盐煮5分钟
包好后,高压锅响后,最小火煮50分鐘,等开盖即可
用料
糯米 | 克 |
香菇 | 朵 |
咸蛋黄 | 个 |
干贝 | 粒 |
綠豆 | |
紅豆 |
巨好吃咸肉粽,綠豆,紅豆的做法
量米米杯
紅豆3杯,綠豆3杯,泡一晚,泡后多洗幾次,瀝乾后,加入五香粉,油,鹽巴,試下夠咸即可量米米杯
糯米10杯,泡一晚,洗多幾次,瀝乾后,五香粉,油,鹽巴,試一下夠鹹即可準備好,就可以包
豬肉選擇偏瘦肉,五香粉,叉燒汁,蠔油,老抽,鹽巴,油醃製一晚
發一張紅豆肉粽