冬天，半菜半汤的煲，热乎乎，还不容易冷，营养也好，操作方便，分享给喜欢的你
用料
| 卤水老豆腐 | 1小块 |
| 青菜 | 2颗 |
| 小香菇 | 4朵 |
| 开阳 | 5只 |
| 干贝 | 5粒 |
| 黑木耳 | 5-6朵 |
| 白果 | 20粒 |
| 扁尖 | 5根 |
| 猪油渣 | 一小勺 |
| 厚肉皮 | 一小块 |
青菜老豆腐煲的做法
所以食材泡发，洗干净，青菜切块备用
![青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第2张]( "青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第2张")
青菜，起油锅煸炒至6/7分熟
![青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第3张]( "青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第3张")
这种状态就好了，起锅备用
![青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第4张]( "青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第4张")
讲食材放入锅中，加水没过实物就行，大火煮开小火煮15分钟左右
![青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第5张]( "青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第5张")
加入老豆腐，继续煮开10分钟左右
![青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第6张]( "青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第6张")
倒到砂锅中，煮开
![青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第7张]( "青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第7张")
加入青菜，加盐，盖好盖子煮开就信了
![青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第8张]( "青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第8张")
不错吧，很鲜的，也不油，有猪油渣，香香的。做起来简单方便
![青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第9张]( "青菜老豆腐煲的做法图解 青菜老豆腐煲的做法步骤 第9张")
小贴士
炒青菜不用很多油，肉皮、猪油渣也会有点油的，我家吃的比较清淡，个人意见而已。
香菇、木耳，扁尖，肉皮提前4-5小时冷水泡好备用
同时干贝用黄酒泡