用料
| 鸡爪 | 适量 |
| 姜 | 1小块 |
| 小米椒 | 几个 |
| 生抽 | 1碗 |
| 醋 | 1碗 |
| 香菜 | 几根 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒油 | 5小勺 |
| 黄瓜 | 2根 |
柠檬酸辣鸡爪（懒人版）的做法
鸡爪切好，入锅煮几分钟，捞起来泡几分钟冷水，然后沥干水分装盘备用。黄瓜拍好，放在鸡爪上面。
![柠檬酸辣鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第2张]( "柠檬酸辣鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第2张")
准备调料：小米椒切丁，蒜切片，姜切片，柠檬切片去籽，香菜切段，把材料一起装进一个盘子，加入一碗酱油，一碗白醋比例1：1（鸡爪多的可以多放点），加入几勺花椒油或者香油，搅拌均匀。
![柠檬酸辣鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第3张]( "柠檬酸辣鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第3张")
把调好的酱汁倒入鸡爪盘，最好酱汁能没过鸡爪，搅拌均匀，然后再盘子上盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏6小时左右。等鸡爪入味就可以吃啦！
![柠檬酸辣鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第4张]( "柠檬酸辣鸡爪（懒人版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
由于拍黄瓜比较容易入味，可以在吃的时候再加入黄瓜，黄瓜泡十来分钟就可以吃啦，而且口感新鲜香脆，可以适当加入一些炒花生。