【步骤图】超鲜美的蘑菇汤菌菇汤食谱大全和做法

超鲜美的菌菇汤，材料在盒马鲜生买的，每次用三种菌菇口感丰富哦！
黑皮鸡枞是我做汤必买的
羊肚菌是时令只有3月份左右有
还有牛肝菌也是个人比较喜欢的（今天去买没有了，买了时令的羊肚菌）
挑选的时候我感觉后面是茸，菌会比菇类更鲜美，当然用什么菌菇都有它独特的味道哦！

用料  

超鲜美的蘑菇汤菌菇汤的做法  

1. 黑皮鸡枞+羊肚菌+白灵菇（每样用半盒，2-3人量就够啦）
   大蒜4瓣，姜2片，香菜一小撮最后放碗底

2. 黑皮鸡枞对半切开，羊肚菌一切四瓣，白灵菇切片
   大蒜轻拍（没拍进来）
   姜2片

3. 锅内热油下姜片大蒜爆香

4. 下菌类翻炒至变软

5. 菌类炒软以后，下开水滚开

6. 我倒入砂锅煲，普通锅一样也是小火煲，一个小时

7. 加盐调味就可以起锅啦！

8. 香菜切碎放入碗底，热汤浇上面，开喝！鲜美