万能酱油炒杂菜做法 食材 步骤

最近没有煲剧，看得是《白老师家常菜》。笔记做了很多，然后，喜欢上这个万能酱油。酱油，肉末，砂糖，6：3：1 煮开后就可以放入冰箱，需要炒什么就勺几勺，方便得很。
早上做了炒包菜，下午用来做猪肠粉的蘸料，晚上做了个炒杂菜  万能酱油好忙碌啊！！

用料  

万能酱油炒杂菜的做法  

1. 洋葱，香菇，包菜切片，胡萝卜擦成丝，备用。薯粉提前用凉水浸泡后剪短一点，备用

2. 起油锅，把蔬菜爆香，炒熟盛起备用

3. 重新起油锅，把浸泡好的薯粉放进去煮，倒入万能酱油跟一丁点水（以免糊锅）。翻炒一会儿薯粉熟了就倒入刚才的蔬菜。搅拌均匀，放点香油，起锅，撒芝麻