万州杂酱烹饪方法窍门 如何做万州杂酱才好吃

重庆美善品花椒队见见，万州之行，大家对万州杂酱面很感兴趣，为了让美粉们也能吃到正宗万州杂酱面，研发了此方子。

用料  

万州杂酱的做法  

1. 做法:
   1.姜放进主锅，3秒/速度6切碎，加入花椒，五香粉，放油3分钟/120度/速度小勺爆香。
   2.放入肉末，12分钟/120度/反转小勺爆香肉末，余7分钟时从小孔放入豆瓣酱，料酒，香菇末，余2分钟时依次放入水豆粉，蚝油，蒜末。
   烹制完毕，即刻享用。

小贴士

ps:烹制完毕后，尝一尝盐味，因为大多数豆瓣都很咸，所以不需要放盐，如果盐味不够可以适当加盐。