农夫蔬菜汤烹饪方法窍门 如何做农夫蔬菜汤才好吃

这是一道适合大众的一道菜，胖的人喝了不胖，瘦的的喝补充营养，再搭配蒜香法式面包，口感很好

用料  

农夫蔬菜汤的做法  

1. 先将鸡胸肉片2到3片。用盐和黑胡椒，白葡萄酒，腌制，20到30分钟。

2. 将土豆，洗净，去皮切块。洋葱，胡萝卜，卷心菜和西芹洗净切块切片。

3. 用大火将腌好的鸡肉和土豆块煎上色，取出土豆。改小火将鸡胸肉煎熟，取出备用。

4. 在汤锅里加洋葱爆香后，加鸡高汤（没有鸡高汤可以用热水来代替），再加入煎好的鸡胸肉。

5. 用大火将汤烧开，加入胡萝卜块后，改小火，加鼠尾草，阿里根奴。

6. 用小火收至汤汁鲜味浓郁，鸡肉酥烂时，加入煎好的土豆。

7. 土豆块煮熟后加入西芹片和卷心菜叶。

8. 用盐和黑胡椒调味！再加上配菜，蒜香法棍片！

小贴士

最好用鸡高汤，这样会使汤更加鲜美