【步骤图】墨鱼骨砂仁汤—养胃系列食谱大全和做法

墨鱼骨又叫乌贼鱼骨，海螵蛸等。含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素b族，钙，磷铁，碘等营养成分，对胃溃疡治疗作用。
砂仁归在脾胃肾经，主要是具有行气调中、和胃醒脾、温脾开胃、行气化滞等等这些功效，主要用于人体出现脾胃虚弱、脾胃气滞、食欲欠佳的这种状态。

用料  

墨鱼骨砂仁汤—养胃系列的做法  

1. 备好材料

2. 备好材料

3. 材料清洗干净

4. 拍扁砂仁，更易出味

5. 瘦肉焯水捞出洗净，注意瘦肉一定要冷水煲不要用开水，煲至沸腾焯水，这样才对去清瘦肉里面的血水，去腥汤水更鲜甜。
   加清水600克加热至沸腾慢火炖2小时

6. 加入适量盐，美味的墨鱼骨砂仁汤就完成了