第一个法式乡村包做法 食材 步骤

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第一个法式乡村包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

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第一个法式乡村包的做法  

  1. 完全按此配方完成

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  2. 酵母加盐

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  3. 加水

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  4. 加高筋粉

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  5. 按要去折叠

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  6. 三小时后

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  7. 冰箱12小时后

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  8. 倒进篮子,室温发酵

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  9. 大约两小时后,非常饱满

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  10. 盖盖子30分钟,取下盖子,宗风炉再30分钟

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  11. 从篮子倒出时,漏气了,所以,气孔不是特别理想

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  12. 这样

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  13. 看看下次你还能不下来不,算了一下,此方子的水粉比是0.73

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