出处:
用料
带骨的羊腰窝肉 | 一斤 |
酱油 | 一两 |
精盐 | 一钱 |
胡椒面 | 五分 |
辣椒面 | 五分 |
花椒 | 二、三粒 |
青椒 | 一两 |
葱(分两次用) | 一两 |
姜(分两次用) | 五钱 |
蒜(分两次用) | 五钱 |
大料 | 一粒 |
香菜 | 一两 |
【中国名菜谱】手抓羊肉的做法
出处:
用料
带骨的羊腰窝肉 | 一斤 |
酱油 | 一两 |
精盐 | 一钱 |
胡椒面 | 五分 |
辣椒面 | 五分 |
花椒 | 二、三粒 |
青椒 | 一两 |
葱(分两次用) | 一两 |
姜(分两次用) | 五钱 |
蒜(分两次用) | 五钱 |
大料 | 一粒 |
香菜 | 一两 |
【中国名菜谱】手抓羊肉的做法