CNY假期闲来无聊、跟着大神们的教学零基础学做黄油饼干&雪花酥...🧈🍪❄️🍭
用心对待就很甜美，简单的快乐、成就感满满～🥰
用料
| 黄油 | 120克 |
| 糖霜 | 80克 |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 全脂奶粉 | 40克 |
| 黄油 | 40克 |
| 饼干坚果 | 若干 |
小艾·烘培の初体验的做法
软化后的黄油加入糖霜...用打蛋器搅拌均匀
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第2张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第2张")
面粉筛加入低筋粉...继续搅拌均匀
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第3张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第3张")
下手来捏面团
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第4张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第4张")
捏成团状...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第5张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第5张")
放入模具整型后、放冰箱冷藏30分钟左右...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第6张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第6张")
切片入烤箱...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第7张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第7张")
时时关注...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第8张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第8张")
香喷喷出炉...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第9张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第9张")
金灿灿的...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第10张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第10张")
完美主义者～
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第11张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第11张")
雪花酥必用麦饭石不粘锅...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第12张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第12张")
棉花糖...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第13张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第13张")
全脂奶粉&黄油
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第14张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第14张")
饼干&坚果（直接用的酸奶综合麦片）
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第15张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第15张")
黄油融化后即可加入棉花糖一起搅拌...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第16张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第16张")
将两者结合、搅拌均匀...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第17张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第17张")
关火...留有余温加入奶粉继续搅拌均匀...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第18张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第18张")
加入温热后的饼干杂果...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第19张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第19张")
拌匀...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第20张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第20张")
整型...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第21张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第21张")
撒上少许奶粉...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第22张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第22张")
待冷却后切块...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第23张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第23张")
装盘...
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第24张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第24张")
尽善尽美的强迫症ing🤣
![小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第25张]( "小艾·烘培の初体验的做法步骤图 第25张")
小贴士
【黄油饼干】
1、烤箱预热、根据自己家的烤箱脾气自己把控，一般15分钟左右就要开始关注、避免烤焦...
2、第一次尝试就用了简单的模具切片4-5mm，刚刚好...（下次用花型模具试试）
【雪花酥】
1、全程小火、小火、小火...麦饭石不粘锅真心好好用吖...
2、新手小白最好提前将各食材全部准备妥当、以免手忙脚乱的...
3、坚果类食物可以先在烤箱里60-70度温热，将饼干烤脆更好吃哟
总结：所谓人靠衣装...包装纸可是画龙点睛之笔🤪华丽丽的～