报名了初级西点师!今天开始正式开课了!记录下自己学习的历程!用料鸡蛋1只低粉100g烘培课的做法咸淇淋!处女作啊!杏仁饼干,处女作!老师做的!小贴士今天第一节课,学习杏仁饼干和咸淇淋!学到不少手法要点!教课的是帅哥,呵呵,学习动力...
快手烤箱菜,从我做起!初入烘培的小白都做过的麦芬,因为不涉及打发什么的,仅需要搅拌就行。应该算是最简单的蛋糕了,这是一道超级简单的豆浆燕麦麦芬蛋糕!豆浆控今天用了豆浆、面粉、鸡蛋等作为食材,只要短短的时间!麦芬蛋糕就...
用料低筋面粉奶油奶酪简妮烘培日记的做法图片分享专辑...
超级软萌可爱的狗骨头面包,花点心思做个造型,烘培也能充满乐趣。一口下去太满足了,面包非常的松软,里面则是满满馅料,也太好吃了把!做法并不难,喜欢的千万不要错过噢。用料高筋面粉295g水35g酵母0.5g奶粉15g斑斓粉或抹茶粉5g...
蓝莓玛芬是很经典的一款蛋糕。制作过程非常简单,新手也容易上手。因为烘培食材在德国买的,所以也附上用料的德语名称。以下用料可以制作12个。用料鸡蛋(Eier)2个细砂糖(Zucker)100克低或中筋面粉(Mehl405)270克原味酸奶...
用料我的小兴趣木南的烘培世界的做法…...
为素食烘培替代做个笔记黄油:天然橄榄油,在以液态糖类或固态脂类,如磨碎的坚果或巧克力制作糕点时,则可以用菜籽油来代替。牛奶:豆浆可以做出像加入全脂牛奶一样的丰满面包,椰奶也有类似作用。鸡蛋:磨碎的亚麻籽是常用鸡蛋替...
用料月饼粉500g月饼专用糖浆300g酥油100g枧水8ml紫薯泥250g鸭蛋黄16个鸡蛋(全蛋液)1个小倩❤️烘培&广式蛋黄月饼的做法酥油糖浆枧水到盆里搅拌至糖油溶化面粉过筛后和糖油搅拌均匀面粉搓揉一下用保鲜膜包裹后室温静...
用料记录小美的烘培之路的做法小美的傻傻烘培之路...
和长安商场合作的VIP客户烘培小课堂,学员年龄跨度从8岁到80岁,都好认真,在我们一起的努力下,每个人都成功的做出了这款意式甜点,和家人朋友一起分享健康美味的甜品,这是我,相信也是所有热爱生活的人学烘培的初心...用料酥皮1...
Pinterest上刷到的~正好自己滤乳清得到的希腊酸奶没吃完,试着做了还不错👍可以做6个普通大小的麦芬~我都拌完面糊才发现家里没有麦芬纸杯了😂😂只好放了个6寸模哈哈哈!用料香蕉1根自制希腊酸奶85毫升鸡蛋(小)1个低筋面粉2/3...
日常烘培史用料黄油500G絿的漫漫烘培史的做法希望菜鸟也能变大神的一天...
蛋糕的口感非常好,每口都能吃到红蜜豆,特别满足(^▽^)o参考份量标准麦芬模具6个纯素烘培系列更新中……用料A低筋面粉120克A抹茶1大勺A泡打粉1小勺B豆浆or植物奶130克B细砂糖30克B玉米油25克B蜂蜜10克红蜜豆50+10克纯素...
把自己做过的都留下来,继续勉励自己努力做得更好用料菠萝包烘培之旅的做法菠萝包...
日常的作品用料各种蛋糕1LP的烘培点滴的做法奶油奶油...
加油!记录一下自己吧哈哈用料好好加油!烘培纪录~的做法好好学烘培好好学拍照...
参考了很多菜谱,健身档做个零食真不容易啊。是想做意式脆饼(biscotti),但是如果用那么多面粉,碳水太高,用鸡蛋蛋白质高了,但是脂肪也高了。最后选用了脱脂希腊酸奶替代鸡蛋,和一部分蛋白粉替代面粉。还用了玉米面只是家里有就...
用料面粉50克面包烘培类英文|干货的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
用料戚风蛋糕一片1CM厚奶油奶酪90克鲜奶油170克牛奶15克吉利丁粉5克(与150克果酱水混合)50%的烘培热情+50%不怕失败=100%完美西点的做法模具内测刷黄油,用保鲜膜包住底部,取1cm厚蛋糕片放在最底层果酱水加入吉利丁粉拌匀,...
心烦的时候,烘焙是很好的镇静剂。用料耐心若干学习力若干烘培的柔软时光的做法儿子最爱的肉松香肠面包😘软绵绵的牛奶卷网红-雪山奶酪包🧀️。第一次烤饼干。...
爱美食爱生活……像这样简简单单的松松软软绵绵鸡蛋糕,海绵蛋糕,都是我家小朋友和老朋友的最爱!只要掌握了方法,多练习,就可以再也不会失败轻松为最爱的家人做出可口的蛋糕哟!(这是我终合了各家所长,取长补短总结出来的完美配...
这是一款浪漫的饼干🍪,意大利甜品师用自己心爱人的姑娘名字命名,用自己的手指印在饼干作为爱的印记,送给心爱的人~每一口都是满满的幸福,关键做法超级简单呦用料低筋面粉85g玉米淀粉85g黄油85g糖粉45g熟蛋黄2个盐1g烘培入...
仅作为日常纪录用料爱心1用心1呆瓜烘培实验室的做法花时间用点心...
用料转化糖浆140克花生油50克枧水4克中筋面粉250克绿豆沙或莲蓉250250克鸡蛋1只烘培新手试做广式月饼的做法将转化糖浆、碱水、花生油倒入容器内搅匀,分次筛入中筋面粉/低筋面粉也可以,揉至无粉末状基本融合后,盖上保鲜...
用料低筋面粉80克鸡蛋2个砂糖40克蜂蜜40克植物油30克烘培之新手入门二——蜂蜜纸杯蛋糕的做法备料,糖,蜂蜜置于打蛋盆中,打入鸡蛋。将打蛋盆置于40度温水中全蛋打发,一直到提起打蛋器划出纹路不会马上消失。分两次筛入面...