用料
香茅 | 3根 |
柠檬(小柠檬) | 1个(8个) |
南姜(生姜) | 5片 |
虾 | 6-8只 |
鲍鱼等海鲜 | 适量 |
金针菇 等菇类 | 适量 |
葱 | 2根 |
蒜泥 | 适量 |
瞬间秒完的冬阴功汤的做法
将葱,姜,蒜,香茅草根都切碎
将说要放的海鲜都准备好,虾去掉几个虾头,等会和葱姜蒜一起炒(炒出虾膏)
在锅中放点油,放入葱姜蒜,香茅根以及虾头一起炒(炒出虾膏)小火
中火,等味道出来后放入适量开水。把海鲜都放进去,加入冬阴功酱。烧一会后。加入椰浆,边调味边尝试,但味道足够浓郁 那代表差不多了
最后放入香茅草,大火些许时间,即可