土豆板栗烧鸡做法 食材 步骤

用料  

土豆板栗烧鸡的做法  

1. 准备材料，鸡块切块焯水，土豆切块，姜蒜切片，葱切段，备用。

2. 炒鸡块，炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香，继续炒。(喜欢香叶，八角等调味料的也可以放)

3. 葱姜蒜炒香后，依次放入料酒，生抽，老抽(口味偏淡的不用放盐，可以加冰糖提鲜)，继续炒制。

4. 加入板栗🌰

5. 倒入适量开水，盖上锅盖中小火闷20分钟。

6. 加入土豆块，佛手瓜块。继续闷10分钟！(过程尽量不要去翻动，否则容易糊烂)

7. 共半小时后，大火收汁，出锅撒上葱花。开吃！