用料
| 板栗 | |
| 仔鸡 | |
| 八角 | |
| 小料 | 葱姜蒜 |
| 调料 | 盐糖味精，胡椒粉，老抽，料酒 |
板栗烧仔鸡的做法
鸡洗净，斩块
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小料备用
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板栗备用
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煸小料，出香，放入主料煸炒
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加老抽上色
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加汤，调味，大火烧开，小火慢炖，软烂后大火收汁，淋明油即可
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小贴士
色泽酱红，鲜香酥烂
板栗烧仔鸡烹饪方法窍门 如何做板栗烧仔鸡才好吃
烹调艺
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