用料
| 冬瓜 | 400克 |
| 猪肉 | 50克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 酱 | 1勺 |
| 花椒 | 5粒 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 食盐 | 8克 |
| 鸡精 | 1勺 |
入口即化的冬瓜炖肉的做法
1.冬瓜切的2*3cm薄片，锅热放花椒，葱花，姜丝，，放入猪肉，酱煸炒，炒至金黄放入冬瓜，翻炒均匀，放入味极鲜酱油，鸡精，食盐，蒜瓣
![入口即化的冬瓜炖肉的做法步骤图 第2张]( "入口即化的冬瓜炖肉的做法步骤图 第2张")
2、炒一会冬瓜再根据冬瓜的量，放入开水，摸过冬瓜就可以，中火炖，锅开后再炖5分钟左右收汁就差不多可以了，用铲子一铲冬瓜软了就可以了
![入口即化的冬瓜炖肉的做法步骤图 第3张]( "入口即化的冬瓜炖肉的做法步骤图 第3张")
【步骤图】入口即化的冬瓜炖肉食谱大全和做法
烹调艺
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