蔓越莓芝士条——烘烤的时候香气四溢
脆脆香香的饼干,带有醇厚奶香。
加入蔓越莓以后,酸酸甜甜更是让人回味无穷!
用料
饼干底 | |
全麦消化饼干 | 100g |
无盐黄油(融化) | 35g |
蛋糕体 | |
奶油芝士 | 250g |
柠檬汁 | 15ml |
展艺细砂糖 | 40g |
全蛋 | 1只 |
蛋黄 | 1个 |
展艺欧澜淡奶油 | 150ml |
展艺玉米淀粉 | 20g |
展艺蔓越莓干 | 20g |
细腻醇香 | 蔓越莓芝士条的做法
1.全麦消化饼干放进食品袋里用擀面杖压碎。
2.无盐黄油微波融化,然后将饼干碎与黄油翻拌。
压入方形模具中,然后放入冰箱冷藏备用。
软化后的奶油芝士加细砂糖用刮刀轻轻压拌混合。
加入淡奶油拌匀。
加入蛋黄与全蛋的混合物和柠檬汁继续搅拌均匀后将糊过筛3次。
7.蔓越莓切碎。
将其倒入面糊中搅拌均匀后再倒入模具放入烤箱180度30分钟。
取出后放入冰箱冷藏3小时以上 。
然后切条即可享用。
奶香浓郁,蔓越莓干酸酸甜甜。
口感丰富,余味十足!不愧是被称为“黄金芝士条”!