【步骤图】健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)食谱大全和做法

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健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法步骤图

泥鳅可补气补血,健脾养胃。它含有优质的蛋白、钙、鳞、维生素多种营养元素,比一般的鱼虾营养价值都高。并且泥鳅所含的脂肪和胆固醇很少。
注意:泥鳅不能吃狗肉、螃蟹等,据说会引起中毒。

用料  

野生泥鳅 400克
5片
豆腐 1块
2勺
2根
8瓣

健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法  

  1. 买回来的泥鳅先用水搓洗,水里可加点盐(去滑液)

    健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法步骤图 第2张
  2. 然后用干净的水多冲洗几遍

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  3. 配料备好(蒜可不加,我家比较喜欢吃炖汤的蒜)

    健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法步骤图 第4张
  4. 锅中下油(加入2勺盐防治粘锅)煎热

    健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法步骤图 第5张
  5. 加入泥鳅(中小火)两面煎黄

    健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法步骤图 第6张
  6. 大火加入适量开水煮滚后,转中小火熬制10-15分钟

    健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法步骤图 第7张
  7. 加入豆腐熬制5分钟,最后加盐出锅

    健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法步骤图 第8张
  8. 熬出的汤奶白嫩黄

    健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法步骤图 第9张
  9. 滋补佳品

    健脾养胃的泥鳅汤(治疗出虚汗)的做法步骤图 第10张

小贴士

想要汤白嫩黄:

1.油要加足

2.必须加开水,大火煮滚,再转中小火熬制

小朋友爱出虚汗的,多喝两次这个就可以解决了,也可以把豆腐换成山药效果更好