【步骤图】蒸三色蛋5分钟快手料理食谱大全和做法

动作快的话5分钟就可以搞定的菜，可以做冷菜也特别下泡饭。我叔叔10年前从饭店里问到的方子，其实做法不用我那么繁复，只要放在一般的大碗里蒸就可以了，蒸完冷却后切块或是切条都可以，做冷菜下泡饭吃都无敌了

用料  

蒸三色蛋5分钟快手料理的做法  

1. 原料准备好，生咸鸭蛋蛋黄蛋白分离

2. 咸蛋黄切块

3. 皮蛋切块

4. 取一个大碗，放入所有原料打散加一小碗水

5. 加入葱花

6. 磨具上涂上黄油

7. 装入磨具

8. 隔热水蒸20分钟煮熟