【步骤图】简单易学自创炒五花肉食谱大全和做法

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用料  

简单易学自创炒五花肉的做法  

1. 五花肉切片，加生抽适量，老抽少许，盐少许，用手抓匀，挤压入味，放置十分钟左右。

2. 蒜切块，蒜苔切段。

3. 不粘锅加油少许，下入五花肉，翻炒几下，加入少许酱油（提味提色的重点），继续翻炒，熟了出锅。

4. 重新起锅，加油，爆蒜，倒入蒜苔，加盐翻炒，炒的差不多熟了倒入五花肉，翻炒均匀，出锅。