【步骤图】小森林 / 酸酒酿食谱大全和做法

/ 图片全部截至小森林系列电影 /

用料  

小森林 / 酸酒酿的做法  

1. 把粥煮好放凉，然后放酒曲（用量是粥的三分之一或多点），搅拌均匀静置一个晚上

2. 第二天放酵母（一勺）或者其他促进发酵的菌粉并搅拌均匀

3. 静置半天（夏天)

4. 看见有泡泡冒出就好啦

5. 过滤并装入瓶中

6. 放冰箱冰镇一下

7. 或者直接加冰块开喝，真酸爽~