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用料
胡辣羊蹄的做法
起锅烧油,放入冰糖炒糖色,下入葱姜蒜炒香,先下入备好的调料炒香,再加入火锅底料炒香,放入洗好的羊蹄,加入开水,味极鲜,料酒,小葱,小火慢炖一个半小时即可。
一定要小火慢炖才入味哦