有一次和闺蜜去粤仔湾吃饭,点了一道干贝排骨粥,味道非常好,决定回家动手试试,拖延了好久(拖延症晚期患者哼(ˉ(∞)ˉ)唧),刚刚好逛超市看到干贝(嗯,好贵),万事俱备,东风也不欠,电饭锅版干贝排骨粥出炉了
用料
干贝 | 若干粒 |
大米 | 1杯 |
排骨 | 半斤 |
香菇 | 3朵 |
盐 | 一勺半 |
鸡精 | 半勺 |
香菜 | 可有可无 |
懒人粤仔湾干贝排骨粥的做法
排骨焯水去掉血水,加生姜黄酒大火烧30分钟
香菇洗净切丁,干贝洗净
淘米,按照平常煮粥的米水比例
材料全部倒进电饭锅里,加一勺半盐,半勺鸡精,并搅拌
开始
坐等开吃
小贴士
盐和鸡精可以根据自己的口味调整,里面的食材可以添加玉米什么之类的