小米粥是健康食品。小米有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
看到的方子都是放糖的，实在不爱吃甜的。
用料
| 小米 | 适量 |
| 大米 | 小米的1/3或者1/4 |
小米粥（无糖版）的做法
1. 锅里放冷水 ，上炉煮
2. 等水煮开的过程冲洗下米，大米小米混合在一起
3. 水开后把米放入，先大火煮开（煮的时候搅动下），转文火煮二十分钟既可。
小贴士
1、加大米是为了让粥更浓稠，拍的这张家里胡萝卜多了点就放进去，蛮营养的哦！
2、先把水煮开是为了冷水下米，容易粘锅。
3、如想煮的更是更短，可以提前把米泡好，用水泡半个小时