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北方朝阳的小米、丹东的栗子都非常有名气。寒露季节,来一碗热腾腾的小米栗子粥,好吃又养胃。
用料
秋季养生粥——栗子小米粥的做法
1人份:小米25克左右,15倍的清水。因为要加栗子,水稍多一点,400克。小米洗净,放入锅里煮开,转小火慢慢熬制20-30分钟。
预先煮好的大栗子2颗。
把栗子一切两半,用勺子挖出栗子肉,备用。在小米粥基本熟了的时候加入栗子肉,再熬几分钟即可。
黄澄澄的栗子小米粥做好了。慢慢享用吧。