最近在减肥,每天都要考虑让自己吃饱又不会摄入过高的热量,同时还要快手。一开始是为了消耗买错了的燕麦……我觉得热量是蛮低的,饱腹感也很强。如果不是合适的减肥食品,请一定告诉我啊!
用料
燕麦 | 50--100克 根据个人饭量 |
胡萝卜 | |
干香菇 | |
青菜 | 任意爱吃的青菜 |
牛肉/去皮鸡腿肉/鸡胸肉/虾 | 适量 也可以不放 |
味增 | 半勺(没有就不加) |
蔬菜燕麦粥的做法
食材切块。我比较不讲究(懒),牛肉不化冻焯水,干香菇也不泡发,直接下锅。
持家,昨天剩的燕麦饭…没有剩饭的时候我用的桂格快煮燕麦(其实是因为买错了),倒个50克左右
然后就是把所有食材冷水下锅煮,肉类,干货,土豆,胡萝卜这样的食材先下,大火煮开,中火慢炖(五分钟左右),把食材的味道煮出来,汤就有味儿了,有味增的加点味增,没有的就多放点香菇啊虾米啊之类的。煮到燕麦开花,汤汁较为浓稠就可以了。喜欢吃干一点的就多煮一点,但是要转小火,免得糊锅。