近期正是滋补的最好时节,想必有不少人每天大鱼大肉一股脑的往肚子里灌~
吃多了影响消化,肚子每天涨涨的没了胃口...
吃不进油腻的食物,那就来碗粥吧~
粥和海参之间有一种莫名的吸引力,他俩碰在一起似乎总能完美契合,温润的米粥配上鲜嫩的辽参,一口下去,似乎在舌尖邂逅了一场温柔的艳遇....
清香的芦笋,绵软的山药,辽参鲜嫩
再配上细滑的粥底,清爽的胡萝卜
有荤有素,温柔的滋补调调
煮出来的香气根本无法抵挡...
一口下肚炒鸡舒坦,温柔的暖意填满身心
掌握好技巧以后10分钟就能搞定~
用料
海参(我用的是辽参) | 4只 |
芦笋 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
山药 | 半根 |
大米 | 适量 |
味椒盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
暖暖养胃粥,海参煲白粥(温润食补)的做法
准备好上述食材~
海参提前泡发好,也可以用即食参~先用电饭锅或者砂锅煮好白粥
辽参提前泡发好,去内脏,切成粒备用
胡萝卜、山药、芦笋洗净,分别切成大小相当的粒
将提前煮好的白粥盛到锅里,开火把粥煮滚
依次把山药、芦笋、胡萝卜放入粥内
加入适量的调味盐调味,搅拌均匀
放入切好的辽参
把所有食材搅拌均匀,粥滚之后再稍煮一会
食材全部煮熟后滴入几滴香油,撒入一些葱花即可出锅啦~
小贴士
1、海参需要提前泡发,泡发好的海参如果一次没用完可以单独冷冻起来,下次吃的时候直接解冻就可以了;
2、大米在前一天晚上洗好后放在冰箱冷冻过夜的话,第二天煮粥会很容易煮的浓郁香稠,10分钟就是一锅好粥,超级省时间~
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