小时候的夏天爸爸会经常用薄荷炒菜给我吃,薄荷清凉的口感让整个夏天都充满了凉意。那时候学习压力大,吃点薄荷很解压,而且心情也会变好哦!后来出来工作了,越来越想念爸爸烧的菜。今天是小暑,平时工作忙很少有时间做肉类的菜,所以今天就做一份薄荷粥吧!简单又养生,让这个夏天多一丝清凉吧!
用料
大米 | 120g |
薄荷叶 | 20~30克 |
绿豆 | 30克 |
花生 | 30克 |
盐 | 4克 |
水 | 1100克 |
比冰淇淋还解暑的薄荷绿豆粥的做法
大米绿豆花生薄荷叶摘好洗干净备用
锅里放上水,把大米绿豆花生放进去煮大约20分钟。大米熬制出胶质,绿豆开花
放上薄荷叶和盐再煮开就好了
成品
开吃
小贴士
1、大家如果爱吃甜的可以用糖替换盐的,不过我觉得放盐更好吃
2、绿豆的清爽配上薄荷的凉爽,夏天吃是最合适不过啦!
祝大家天天有好心情(✪▽✪)哦!